夏のおススメレシピ〜♪
トウモロコシ！！
朝採りのトウモロコシを手に入れるため、
直売所、道の駅をハシゴして
８本ゲットしました！
我が家の定番はトウモロコシご飯です。
この夏もう何回目？というほど作っています。
実を削ぎ落とし…
芯と一緒に炊きます！お塩も少し♪
2合で１本くらい？
今日は、贅沢に3合で2本！
芯を入れるのと入れないのでは
全然違います
引くぐらい、子供たちが食べます。
4本分は冷凍。
いつでもトウモロコシご飯が作れるようにしています。
毎年、自宅の畑でも育てていますが、今年は、カラスに食べられたり、連作障害もあり１０本くらいしか採れませんでした(°▽°)
トウモロコシを育てて感じることは…
品種よりも、いかに採りたてを食べるかに尽きる。
結局、お湯を沸かしてからとりに行くのが一番美味しい。
今月中に、トウモロコシの直売所巡りに再び行きたいと思います！
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